喫茶店の激戦地、愛知県一宮市のモーニングを食い尽くせ!

ICHIMOドリア

ICHIMOドリア&一宮野菜のトマトスープ

ICHIMOドリア

ICHIMOドリア 1人分 169円
一人分
卵 1個  ごはん 1膳  味噌 小匙1/2 ねぎ 10cm コンビーフ10g
ホワイトソース(市販品)40g スライスチーズ1枚 バター3g 塩少々、オリーブオイル少々
トマト、オリーブ、サラダほうれん草、パセリ適量

.温かいご飯にバター、味噌、みじん切りにしたネギ、コンビーフを混ぜる。
.グラタン皿に薄くバター(分量外)を塗り1のご飯を敷きつめ、上にホワイトソースをまんべんなく塗り広げる
.スライスチーズを乗せ、真ん中を指で押して少し窪ませたら卵を割り乗せ軽く塩をふる。
.オーブントースターで卵にうっすら火が通るまで焼く(5分ほど)。
.トマト、オリーブ、サラダほうれん草を添えて塩、オリーブオイルをかける。

一宮野菜のトマトスープ 一人分 46円

3人分
茄子1/3本、ほうれん草1/3束、玉ねぎ1/4個、トマトジュース300cc 水150cc
砂糖少々、コンソメ顆粒 小匙1/3、塩コショウ オリーブオイル適量
.茄子は一口大、ほうれん草ざく切り、玉ねぎはスライスしておく。
.鍋にオリーブオイルを多めに熱し茄子、玉ねぎ、ほうれん草の順に炒める。
.トマトジュースと水、砂糖、コンソメを入れ煮えたら塩コショウで味付けする。

セット計215円

特徴:ICHIMOキャラクターを表現しようと考えました。通常は写真(大)ですが、
添えつけのトマト、オリーブ、ほうれん草でキャラクター(写真小)にもできます。
一宮の特産品、卵、ねぎ、玉ねぎ、ほうれん草、茄子を全面に出したセットメニューです。
ドリアには地元の八丁味噌を使います。ドリアに使うピラフは炒めなければならないところを省けるように具や味付けを工夫しました。和洋折衷で幅広い年齢層に好まれる味付けです。


画像をクリックしていただくと、各メニューの詳しいレシピをご覧いただくことができます。

smallichimoモーニング smallichimoモーニングドリア エスニックモーニング ポパイモーニング デザートモーニング
ICHIMO
モーニング
ICHIMO
モーニングドリア
エスニック
モーニング
ポパイモーニング デザート
モーニング