喫茶店の激戦地、愛知県一宮市のモーニングを食い尽くせ！
地元大学生・高校生による「地産地消モーニング・カフェ」
地元大学生・高校生による「地産地消モーニング・カフェ」
～若者の感性で創ったオリジナルモーニングを日替わりで販売～
若い世代も喫茶店を楽しもう！
地元の大学生や高校生が地産地消をテーマにモーニングメニューを考え、実際に名鉄百貨店一宮店で調理し、販売の体験をします。地域の資源やモーニング文化に対する認識を深めていただくとともに、賑わいを創出することを目的に開催いたします。
開催日
平成２５年２月９日（土） 県立一宮商業高等学校
平成２５年２月１０日（日） 名古屋文理大学
平成２５年２月１１日（祝・月） 修文女子高等学校（食物調理科）
開催時間
１０：００～オーダーストップ １６：００
１５０食限定（売切れ次第終了）
価格
４００円
開催場所
名鉄百貨店一宮店 6階催事場
参加学校
名古屋文理大学 / 修文女子高等学校（食物調理科） / 県立一宮商業高等学校
主催団体
一宮モーニング協議会
メニュー
▼平成２５年２月９日（土） 県立一宮商業高等学校
・地元野菜のフレッシュサラダ
・地鳥のウインナーのホットドック
・うきの卵のコンソメスープ
・抹茶シフォンの小倉ホイップ添え
▼平成２５年２月１０日（日） 名古屋文理大学
「SOYスコーンセット」
・SOYスコーン 特製トマトソース添え
・にんじんマリネ
・ひじきサラダ
・コーヒー風味のさつまいもプリン
▼平成２５年２月１１日（祝・月） 修文女子高等学校（食物調理科）
「地産地消モーニング」
・アイリッシュシチュー
・根菜の温野菜 ～塩麹ドレッシングがけ～
・なすゼリー
・厚切りスティックパン
