喫茶店の激戦地、愛知県一宮市のモーニングを食い尽くせ！
エスニックモーニング
パンタコス&スパニッシュオムレツ
スパニッシュオムレツ １人分８７円
外径２８ｃｍフライパン１台分（１０人分）
ジャガイモ大６個 ベーコン５枚 卵８個 チーズ５０ｇ 牛乳１６０ｃｃ
バター１５ｇ 塩コショウ 適量
１．ジャガイモは茹でて皮をむき、一口大に切る。
２．卵とチーズと牛乳は混ぜて、塩コショウしておく。
３．フライパンを火にかけてバターを溶かしベーコンを炒める。
４．３に１のジャガイモを入れ、２の卵を注いで混ぜながらスクランブルエッグにする。
５．弱火にして１０分焼き全体に火を通す。
６．フライパンにお皿（又はフタ）をかぶせひっくり返し、滑らせてフライパンに戻しさらに数分焼く。
７．焼けたら取り出して放射状に切り分ける。ケチャップ、マスタードなどを添える。
パンタコス １人分 １０７円
４人分
ミックスビーンズ５０ｇ カレー粉小匙１ ケチャップ大匙１ ウスターソース大匙１
玉ねぎみじん切り１/２個分 合びき肉１００ｇ マヨネーズ小匙１ 油大匙１/２ 塩コショウ
トマトスライス１切 レタス１/３枚
食パン（八枚切・サンドイッチ用）４枚
１．フライパンに油をしき、玉ねぎ、合びき肉を炒める。
２．肉に火が通ったらミックスビーンズを加える。
３．カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、塩コショウで味付けする。
４．食パンは半分に折ったものを互い違いに二枚組み合わせて楊枝で止め、オーブントースターで軽く焼いて内側にマヨネーズを塗る。
５．レタス、半月に切ったトマト、３の具を挟む。
セット計１９４円
特徴：無国籍な目新しいセットメニューにしました。ボリューム満点です。
スパニッシュオムレツはたくさん一度に作って作り置きができます。
タコスの具はカレー粉とケチャップで親しみやすい味付けです。
多めに作って冷凍しておけます。提供する際、トーストしたパンに温めた具と野菜を挟むだけで、
サンドイッチよりも時間がかかりません。
画像をクリックしていただくと、各メニューの詳しいレシピをご覧いただくことができます。
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